Aşçılar ve pastacılar her yerde Adana’yı tanıtıyor
Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPADER), Çukurova Turistik Otelciler Birliği (TÜROFED) ve Çukurova Aşçılar Derneği (ÇAD), Adana’nın tanıtımı için her yerde görev yapıyor.
Ünlü müzisyen, gezgin, TV yapımcısı ve yorumcu Ayhan Sicimoğlu ile birlikte Adana yöresel yemeklerinin tanıtımı için ekran karşısına geçen Adanalı aşçılar, pastacılar ve otelciler birbirinden güzel sunumları ile dikkat çekti.
ADAPADER ve ÇAD şeflerinin birbirinden özel yemekleri ile göz doldurduğu programda Adana’ya özel analı-kızlı, sarımsaklı köfte, kısır, mercimekli köfte, içli köfte, mantı, ıspanak başı, sıkma köfte, karışık kızartma, ŞıhülMahşi, yüksük çorbası, sıkma, biberli ekmek, teratür, humus, karakuş, şambali tatlısı, irmik helvası gibi yemeklerin yanı sıra Adana Karataş kefal havyarı, trança ile Adana kebabın tanıtımı gerçekleşti.
ADAPADER Başkanı Derviş Göçmen, Yönetim Kurulu Üyesi Biral Serttaş, Kadın Kolları Başkanı Saadet Güngör başta olmak üzere duayen şef Ali Şemi, Şef Blogger Nurşen Aksoy, şefler Hasret Cömertay, Aylin Sönmez ve Mehmet Akif Sipahi’nin yer aldığı program renkli ve önemli anlara sahne oldu.
ADAPADER Başkanı Derviş Göçmen, Adana ve yöresel yemeklerin tanıtımını görev edinen ADAPADER’in Adana Valiliği başta olmak üzere Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) ve Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu (AKAPAFED) ve yerel yönetimlerin desteğini de arkasına alarak etkinliklerin sayısını arttırmayı hedeflediklerini söyledi.
